食材：五花肉、香茅、青蔥、魚露、白砂糖、大蒜、檸檬、小米椒、米線
制作步驟：
1、準(zhǔn)備香茅切片，搗碎香茅，取香茅水備用。
2、腌制豬肉：用魚露、香茅水、白糖和大蔥腌制豬肉，大約10-15分鐘左右。起油鍋，將腌制好的五花肉煎至兩面微焦即可。
3、調(diào)蘸料：2勺魚露+5勺水+1勺白糖+適量檸檬水，攪拌均勻后加入大蒜以及小米椒。
4、最后將烤好的豬肉和煮好的米線，放進(jìn)調(diào)料中，就大功告成啦！
食材：五花肉、香茅、青蔥、魚露、白砂糖、大蒜、檸檬、小米椒、米線
制作步驟：
1、準(zhǔn)備香茅切片，搗碎香茅，取香茅水備用。
2、腌制豬肉：用魚露、香茅水、白糖和大蔥腌制豬肉，大約10-15分鐘左右。起油鍋，將腌制好的五花肉煎至兩面微焦即可。
3、調(diào)蘸料：2勺魚露+5勺水+1勺白糖+適量檸檬水，攪拌均勻后加入大蒜以及小米椒。
4、最后將烤好的豬肉和煮好的米線，放進(jìn)調(diào)料中，就大功告成啦！